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Knifewear Canmore Pop-up, 14 janv. au Café & Ép...
Suite à de nombreuses demandes, nous arrivons enfin à Canmore pour un événement éphémère ! Le dimanche 28 janvier de 10h30 à 16h30, nous serons chez Alder Cafe + Grocery...
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Un guide rapide sur l'acier à couteaux pour les...
Ce guide est conçu pour vous aider à choisir le bon couteau, sans que vous ayez besoin de tout savoir sur l'acier. J'ai grandi dans les années 80 et 90,...
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Quel est le couteau le plus coupant ?
Shoshui Takeda-san croit fermement que « la chose la plus tranchante au monde est le néant ». Il s'est donné pour mission de forger les couteaux les plus fins possible,...
Quel est le couteau le plus coupant ?
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Comment choisir un gril yakitori au charbon de ...
Alors, vous croyez vouloir un nouveau barbecue? Eh bien, vous avez raison. Vous avez sacrément raison! Alors, enfourchez votre vélo cargo/trottinette électrique/Vélociraptor/moto* ou même l'une de ces vieilles « automobiles...
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Honyaki : le katana de cuisine
La plupart des couteaux japonais sont fabriqués comme un sandwich – un noyau d'acier très dur pris en sandwich de chaque côté par un acier plus souple. L'acier dur est...
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Les meilleurs couteaux de cuisine japonais qui ...
Au cours de la dernière décennie, en travaillant dans la vente au détail et en discutant quotidiennement avec les clients, j'ai remarqué une augmentation considérable du nombre de personnes recherchant...
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