• Knifewear Ogatan Charcoal from Knifewear
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Coutellerie Ogatan Charcoal

Coutellerie Ogatan Charcoal

$25.00 CAD
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Le charbon de bois Ogatan est un charbon de bois naturel de type bûche vietnamien, offert par vos amis de Knifewear. Il est fabriqué de manière durable à partir de retailles de bois de fruitiers cultivé en verger. Le charbon de bois Ogatan fournit une chaleur constante et uniforme, facile à utiliser pour la cuisson, et confère une saveur douce à vos aliments grillés.

Le charbon de bois Ogatan de Knifewear est une excellente alternative au charbon de bois binchotan japonais, ou un excellent moyen de tirer le meilleur parti de votre Binchotan. Allumez quelques morceaux de charbon de bois Knifewear, puis utilisez-les pour allumer plus facilement votre binchotan. Si vous cuisinez pour un grand groupe, coupez votre binchotan 50/50 avec de l'Ogatan pour en avoir le plus possible pour votre argent!

  • Teneur en carbone : 90%
  • Temps de combustion : 2-3 heures
  • Pas de flamme et très peu de fumĂ©e.
  • Sciure de bois de fruit compressĂ©e (tailles et bois mort des vergers).
  • LivrĂ© dans une boĂ®te de 5,5 lb / 2,5 kg.
  • FabriquĂ© au Vietnam.

CONSEILS POUR COMMENCER :

  • Placez votre binchotan sur un lit de charbon de bois plus doux dĂ©jĂ  allumĂ©, comme l'ogatan ou mĂŞme du charbon de bois en morceaux si vous en avez.
  • Assurez-vous que votre charbon est bien placĂ© dans le dĂ©marreur de cheminĂ©e, tout dans la mĂŞme direction, et placez le tout sur un brĂ»leur au propane pendant 15 Ă  20 minutes.
  • Utilisez un sèche-cheveux, un ventilateur ou un aspirateur de magasin pour souffler de l'air sur les charbons comme les soufflets d'un forgeron.


En raison des réglementations d'expédition internationales, nous ne pouvons pas envoyer de charbon de bois à des clients en dehors du Canada. Nous nous excusons pour le désagrément. Malheureusement, les grils Konro et le charbon de bois ne sont pas éligibles à notre offre de livraison à 3 $.

À propos des produits Knifewear - Nous avons sélectionné les meilleurs accessoires de cuisine pour accompagner nos couteaux, des articles dont nous sommes si fiers que nous y avons apposé notre nom. Nous proposons une large sélection d'outils pour le chef professionnel et le cuisinier à domicile, des pincettes et pinces aux sacs de couteaux et pierres à aiguiser

Made in Vietnam

SKU: KW-OGATAN

Expédition et retours

Chez Knifewear, nous nous engageons à expédier votre commande dans un délai d'un jour ouvrable. En cas de retard, nous nous efforcerons de vous en informer et de vous donner un délai.

Nous offrons la livraison à 3 $ pour toute commande de plus de 100 $* partout au Canada et de 200 $* pour les clients aux États-Unis. Nous livrons partout dans le monde et proposons des tarifs actualisés de notre partenaire d'expédition DHL.

*Les grils Konro et certains autres articles plus volumineux sont exclus de l'offre de livraison gratuite.

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Satisfaction Guaranteed

Overall rating: 4.797753 / 5 from 89 reviews.

AI Generated Review Summary

Knifewear Ogatan Charcoal is a highly-rated natural Vietnamese-style log charcoal made sustainably from orchard-grown fruitwood offcuts. It provides consistent, even heat, imparts a mild flavor, and is easy to cook with. Customers appreciate its excellent quality, distinct smoke flavor, and long-lasting performance.

Summary topics

  • Charcoal Quality: 36%
  • Flavor Profile: 13%
  • Product Quality: 11%
  • BBQ Performance: 10%
  • Heat Performance: 23%

Review topics: ["size","fit","quality","use","value","shape","heat","piece","staff","price","works","charcoal","coals","flavour","smoke","burns","grill","ash","fuel","option","yakitori","chimney","alternative","runs","food","binchotan","holds"].

Review highlights

  • "Good Quality Charcoal for a Decent Price" — Kaelah H.
  • "These gave off great smoke flavor, the shape is perfect and uniform." — Geoff B.
  • "Great long lasting coals great for a long BBQ session" — Ben N.

Reviews

Works fine

"Starts fine. Less heat than binchotan"

— Patrick T. (5/5)

Burns for a long time,

"Burns for a long time, improving the length of time you can cook."

— Lee D. (5/5)

Great charcoal

"Great charcoal we use for catering. Much more accessible than binchotan and substantially superior to traditional store bought hardwood charcoal. Takes a bit longer to get going but well worth it!"

— Rony S. (5/5)

Great value

"I mix it up and you can always quench in water and use it next time."

— Eugene W. (5/5)

Excellent dense reusable charcoal

"Good sized logs of charcoal with minimal dust in the packaging. Relatively easy to light using a chimney starter. These burn with minimal smoke and high heat, and leave little ash behind. Can be reused after being extinguished."

— Eric L. (5/5)

Ogatan Charcoal

"together with the hibachi I had purchased from Knifewear a while back. We are able now to grill or BBQ anything and turn out beautiful food! I love the friendly staff and always knowledgeable and happy to help."

— Andrew Y. (5/5)

Great value for quality

"I’ve use the Shirozumi Eucalyptus Charcoal with the Konro and was told this would be a good option as well. It has been a great addition to grilling season."

— Albian S. (5/5)

Great Product!

"Took this camping and made some amazing skewers of salmon and chicken. Lots of flavour imparted onto proteins. A+++"

— Candy L. (5/5)

Green Life Grill

"Excellent charcoal, this is better than the eucalyptus charcoal."

— david c. (5/5)

Six for the price of five

"Burns Great"

— Brad K. (5/5)

Q&A

What is the dimension of the charcoal itself? Need to determine and see if the height laying flat would not be too high for my grill.
Hey, Matt. Thanks for the question. The charcoal itself is on average 2x2.5 inches. Let us know if we can help with something else.
How many pieces to fit a medium yakitori konro?
8 or so should fit in a single layer, laying flat on the bottom. We have a great video by Owen about using your grill that you can check out here https://knifewear.com/blogs/articles/how-to-use-your-konro-grill
Can these be reused by putting them out like binchotan?
Absolutely they can! But being less dense than traditional Bincho, you won't get as many quench/reuses.

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