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Acquérez les connaissances nécessaires pour préparer le poulet comme un pro à la maison.
L'un de nos styles de couteaux préférés est le honesuki ou couteau à volaille japonais. Si vous aimez faire des brochettes ou si vous voulez simplement apprendre à découper un poulet pour préparer du poulet et des gaufres, un honesuki, combiné à la connaissance de son utilisation, est un excellent ajout à votre arsenal.
Pour 150 $, vous recevrez deux poulets d'un boucher local et durable pour vous exercer et un crédit de 75 $ à utiliser en magasin pour l'achat de votre propre honesuki ou couteau à désosser. Un membre de notre personnel vous apprendra à découper les volailles en vue de préparer deux recettes : le poulet frit au babeurre et le poulet désossé pour les brochettes, que vous terminerez ensuite de préparer à la maison.
Il s'agit d'un très petit cours avec beaucoup d'apprentissage individuel, donc les places sont extrêmement limitées. Des options de poulet halal sont disponibles sur demande.
Malheureusement, les mineurs ne sont pas autorisés dans nos cours.
Avez-vous déjà un Honesuki ? Vous pouvez utiliser le crédit du couteau inclus pour tout autre article en magasin.
Overall rating: 5.0 / 5 from 6 reviews.
Review topics: ["class"].
"Really enjoyed the class and learning a new skill. The value of the class alone was wonderful but then the added bonuses for the store helped me secure an amazing knife afterwards as well. Will consider other classes in the future for sure based off this experience. Thank you!"
"Cole made this class so fun and educational! Not to mention you receive a $75 gift certificate and get to keep 2 VERY LARGE young chickens that you cut up, and bones for soup. Kudos to Cole, for his patience to ensure all steps were easily understood by everyone in the class and a bit of humor to guide us along. After this class I feel confident I can now cut up chicken for fryers and debone chicken pieces for more sophisticated meals. I HIGHLY RECOMMEND THIS CLASS for anyone new to chicken butchery!!"
"Intimate class, excellent guidance and you also get 2 chickens each with a gift card. A deal you cannot beat! Perfect for a date event too."
"Was a good time, Bentley enjoyed himself and we learned a bit too!"
"My partner and I took this class for our anniversary. We both had a great time and learned so much! With all the meat that you get out of the class and the discounts the course is super affordable. The knowledge is priceless. They are very kind and it was a very fun evening! Would definitely recommend if you are considering it and we look forward to taking another class in the future!"
"They keep the class small so we can fully learn all the good tricks, it was excellent value for money!"
