des articles

What to Expect When You Visit a Japanese Kitchen Knife Store

À quoi s'attendre lorsque vous visitez un magas...

Salut les gens ! C'est New Guy Gabe de Knifewear Edmonton, et je voulais écrire le guide FNG (Fun New Guy's) sur Knifewear, pour vous aider à savoir à quoi vous...

À quoi s'attendre lorsque vous visitez un magas...

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What is a Gyuto, and Why do I Need One?

Qu'est-ce qu'un Gyuto et pourquoi en ai-je beso...

Le puissant Gyuto ! Si Ice Cube se retirait du rap pour suivre sa passion de toujours de devenir chef, il se procurerait un Gyuto et le désignerait à jamais...

Qu'est-ce qu'un Gyuto et pourquoi en ai-je beso...

Le puissant Gyuto ! Si Ice Cube se retirait du rap pour suivre sa passion de toujours de devenir chef, il se procurerait un Gyuto et le désignerait à jamais...

What's a Honesuki, and Why do I Need One?

Qu'est-ce qu'un Honesuki et pourquoi en ai-je b...

Presque quotidiennement, en parcourant nos couteaux, un client sera surpris par un style de couteau qu'il n'a jamais rencontré auparavant. Leurs yeux deviennent perplexes alors qu'ils se concentrent sur une...

Qu'est-ce qu'un Honesuki et pourquoi en ai-je b...

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The 150mm Petty, Your New Best Friend in the Kitchen

Le 150mm Petty, votre nouveau meilleur ami dans...

Vous vous êtes offert (ou vous avez offert à quelqu'un de spécial) un couteau de chef récemment et vous vous demandez lequel choisir ensuite ? Un petty de 150 mm...

Le 150mm Petty, votre nouveau meilleur ami dans...

Vous vous êtes offert (ou vous avez offert à quelqu'un de spécial) un couteau de chef récemment et vous vous demandez lequel choisir ensuite ? Un petty de 150 mm...

Comment Choisir le bon Couteau à Donner Comme Cadeau

Comment Choisir le bon Couteau à Donner Comme C...

Lire ce blog en anglais Si vous donnez un couteau comme cadeau c'est clairement parce que vous voulez donner le cadeau le plus cool possible. Vous voulez que le récipient...

Comment Choisir le bon Couteau à Donner Comme C...

Lire ce blog en anglais Si vous donnez un couteau comme cadeau c'est clairement parce que vous voulez donner le cadeau le plus cool possible. Vous voulez que le récipient...

Japanese Knife Handles v.s. Western Knife Handles: What’s the Difference?

Manches de couteaux japonais vs manches de cout...

Alors que l'humble manche du couteau est souvent éclipsé par son compagnon plus flashy, la lame, votre choix de manche de couteau est important. Il pourrait être avec vous pour...

Manches de couteaux japonais vs manches de cout...

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