des articles
Le Higo no Kami : le plus petit couteau qui pou...
Depuis que je suis tout petit, j'ai toujours aimé l'idée de porter un couteau de poche. L'un de mes héros et mentors personnels de l'époque n'était autre que l'incomparable Crocodile...
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Profil de forgeron : Yoshimi Kato
Cet article est un extrait et un article développé du livre The Knifenerd guide to Japanese knives par Kevin Kent dans lequel Kevin Kent, le Knifenerd, nous emmène dans...
Profil de forgeron : Yoshimi Kato
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Profils de forgeron : Yu Kurosaki
Cet article est un extrait du livre The Knifenerd guide to Japanese knives de Kevin Kent, dans lequel Kevin Kent, le Knifenerd, nous emmène dans les coulisses des vies, des...
Profils de forgeron : Yu Kurosaki
Cet article est un extrait du livre The Knifenerd guide to Japanese knives de Kevin Kent, dans lequel Kevin Kent, le Knifenerd, nous emmène dans les coulisses des vies, des...
Profils de forgerons : Munetoshi
Il existe deux types de forgerons à Sanjo : les « Atsumono », des artisans spécialisés dans les lames épaisses comme les hachettes, les fers de rabot, les marteaux et les ciseaux....
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Profil de forgeron : Tetsujin hamono
De tous les ateliers avec lesquels nous travaillons, Tetsujin est l'un des plus proches et des plus chers à mon cœur, car le forgeron de Tetsujin, Toru Tamura, a travaillé...
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Profil du forgeron : Isamitsu Hamono + Interview !
Chez Knifewear, l’un de nos principaux objectifs a toujours été de soutenir l’avenir de la forge. Il y a quinze ans, beaucoup auraient qualifié la coutellerie au Japon d’« art...
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