Collection: Tomoo Matsumura

Tomoo Matsumura-san dirige l'atelier traditionnel de fabrication de couteaux pour TOJIRO, un jeune forgeron talentueux avec une équipe d'apprentis prometteurs. Il a été formé chez Yoshikane aux côtés de Masashi Yamamoto-san, entre autres, mais il profite maintenant du confort que lui procure le fait de travailler à côté de l'une des plus grandes usines de couteaux du Japon. Il travaille en étroite collaboration avec le reste de la marque TOJIRO pour partager ses connaissances et ses techniques, combinant les meilleurs éléments de la forge traditionnelle et de la métallurgie moderne.