À propos de Petit
"Petty" est le mot japonais pour un couteau d'office ou un couteau utilitaire, il vient du mot français "petite". Il est parfait pour éplucher les fruits et légumes à la main, mais aussi tout aussi pratique pour les petits travaux sur une planche à découper. Les personnes qui ne se sentent pas à l'aise avec de grands couteaux peuvent souvent faire beaucoup avec un petit couteau de 120 mm ou 150 mm. Les petits couteaux peuvent être aussi petits que 75 mm et aussi grands que 180 mm, il y a donc quelque chose pour toutes les mains, grandes ou petites.
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