À propos de Couteaux de chef japonais Gyuto 240 mm
Comparable à un couteau de chef de 25,4 cm, le gyuto de 240 mm est le préféré des chefs professionnels et des cuisiniers amateurs aventureux. Ce long couteau de cuisine est excellent pour manipuler une énorme montagne de préparation, préparer un festin de vacances, et même trancher de gros rôtis et portionner des steaks. Y a-t-il quelque chose que le gyuto de 240 mm ne peut pas faire ? À peine ! Associez ce type à un petit de 135 mm, et vous pourriez absolument dominer la cuisine.