À propos de Ko-Bunka
Le Ko Bunka est une version plus petite d'un Bunka. Des idées de ce que « Ko » signifie en japonais ? Vous avez trouvé ! Cela se traduit par « petit ».
Ce petit couteau est génial car il vous offre toujours un dégagement pour les phalanges sur la planche à découper, vous permettant d'émincer l'ail et de hacher confortablement les légumes. Enfant terrible du couteau Bunka et Petty, il convient aux petits travaux à la main ou comme lame tout usage. Vous pouvez même utiliser un ko-bunka pour désosser soigneusement de plus petites pièces de viande, de poisson et de volaille !