À propos de Couteaux de Chef
Ce sont les mulets de la cuisine et le premier couteau que tout le monde devrait posséder. Un couteau de chef peut faire des travaux aussi petits que trancher de l'ail pour un plât de pâtes ou trancher une dinde pour les fêtes. Les gens un peu plus petits et les cuisiniers à domicile ont tendance à préférer les tailles de 180 à 210 mm, tandis que les professionnels et les cuisiniers plus aventureux opteront souvent pour un 210 à 240 mm.