À propos de Couteau de chef polyvalent
Au Japon, lorsque les gens choisissent un couteau de chef, il peut s'agir d'un Gyuto ou d'un Santoku. Nous les avons regroupés ici pour les personnes à la recherche d'un couteau de tous les jours. Typiquement, les Santokus sont plus petits, entre 165 mm et 185 mm, et les Gyutos sont entre 180 mm et 240 mm - Ils peuvent aussi être beaucoup plus grands !