Masashi Yamamoto en visite à Knifewear Ottawa le 5 octobre
Rencontrez Masashi Yamamoto, l'un des plus grands fabricants de couteaux du Japon, et faites personnaliser votre couteau Masashi* par lui ! Connu pour ses lames distinctes et élégantes, son savoir-faire de classe mondiale et ses tranchants incroyablement aiguisés, Masashi-san est l'un des forgerons les plus habiles de notre époque.
Gravure de couteaux avec MASASHI YAMAMOTO
Faites graver votre couteau par le Maître
5 octobre - Knifewear Ottawa, 800 rue Bank.
13h30 - 15h Gravure de couteaux
16h - 17h30 Gravure de couteaux
Démonstrations de chefs cuisiniers
Nous aurons également 3 chefs cuisiniers vedettes locaux qui feront des démonstrations de leur art de 13h à 17h:
Rikuo Kameda - Sous-chef au Soif Bar à Vin qui grille
des yakitoris et des pleurotes sur le Konro
Adam Ghor - Chef/Propriétaire du Stolen Goods Cocktail Bar
qui prépare son fameux tartare avec un couteau Masashi Sasquatch!
Nathan Rogers - Poissonnier au Pelican Seafood Market and Grill
qui tranche du saumon pour accompagner notre sélection de sauce soya Tokusen.
*Couteaux Masashi uniquement, un par personne, premier arrivé, premier servi.
