Solid
"Great for training and the extra fine work ."
SPÉCIALITÉ Couteau Trancheur/Office 80mm
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À propos de Suncraft - Fondée en 1948, Suncraft fabrique d'excellents ustensiles de cuisine et couteaux depuis sa base de Seki, dans la préfecture de Gifu au Japon. En mettant l'accent sur la qualité et la valeur, l'objectif de Suncraft est de rendre la vie et la cuisine plus amusantes grâce à ses produits.
Le couteau d'office SPECIALITE Tranche est un couteau formidable pour ceux qui aiment le travail de précision. Son profil tranchant et plat favorise les coupes complexes et lourdes sur une planche à découper ou la segmentation d'une orange dans la main, plutôt que le hachage des couteaux plus grands et plus courbés. Léger et facile à manipuler.
À propos de la forme - C'est le couteau idéal pour les petits travaux effectués sur une planche à découper. Parfait pour trancher les échalotes, couper les herbes et désosser les petites protéines. De plus, les couteaux d'office sont un outil indispensable pour ceux qui ne se sentent pas à l'aise avec un grand couteau de chef.
| Shape | Petty |
|---|---|
| Maintenance Level | |
| Blade Height | |
| Thickness |
1,6 mm /
0,6 mm
ⓘAbove the Heel / 1cm from the tip.
|
| Weight | |
| Steel Type | |
| Dureté Rockwell | 57 - 59 |
| Edge/Bevel | |
| Handle | Manche occidental - |
| Brand | Suncraft |
| Made in |
Additional Details
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Barcode: 4971884145216
SKU: SPE-02
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Overall rating: 5.0 / 5 from 2 reviews.
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"The knife works very well, it's great for cutting small things with precision."