Masakage Yuki Kamagata 110mm

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Forme Kamagata
Longueur de lame 110 mm
Type d'acier Shirogami #2 (White Carbon Steel) with Stainless Steel Cladding
Risque À Rouiller ⓘ This knife can rust, click to learn more.
Dureté Rockwell 62–63
Bord/biseau Double (50/50)
Gérer Wa (Japanese) Handle -
Forgeron/Fabricant Yoshimi Kato
Couteau Ligne Masakage Yuki
Fabriqué en Echizen, Fukui, Japan
Marque Masakage

Une note sur les mesures : Les couteaux japonais faits à la main peuvent varier dans leurs dimensions, ces mesures ne sont donc qu'un exemple.