Tsukasa Hinoura VS2
"Nice knife. It cannot be confused with any other. He's perfect"
Tsukasa Hinoura VS2 Couleur Damas Petty 100mm
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À propos de la forme : c'est le couteau pour les petits travaux qui sont effectués sur une planche à découper. Parfait pour trancher les échalotes, couper les herbes et désosser les protéines plus petites. De plus, les couteaux Petty sont un outil indispensable pour ceux qui se sentent mal à l'aise avec un couteau de chef plus grand.
| Forme de couteau | Petit |
|---|---|
| Longueur de lame | 100mm |
| Type d'acier | VS2 (V. Spécial 2) |
| Dureté Rockwell | 62:63 |
| Gérer | |
| Forgeron/Fabricant | Tsukasa Hinoura |
| Handle | - Ovale Bois de rose Collier en corne de buffle d'eau |
|---|---|
| Made in |
Additional Details
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Barcode: 7730021
SKU: HIVS2CD100P
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