• Hazaki 4pc Steak Knife Set from Hazaki
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Hazaki – Ensemble de 4 couteaux à steak

Hazaki – Ensemble de 4 couteaux à steak

$100.00 CAD
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Arrives

Tout carnivore a besoin d'un ensemble robuste de couteaux à steak non dentelés. Le tranchant lisse du Hazaki offre une coupe plus nette et une meilleure texture, tout en conservant son tranchant bien mieux que les couteaux à steak conventionnels, grâce à une lame forgée en acier japonais.

  • Lame fabriquée au Japon, manche fabriqué au Canada.

Hazaki privilégie l'aspect et le toucher naturels du bois canadien utilisé pour ses manches, c'est pourquoi ils ne sont pas scellés. Je recommande une légère couche de cire pour planches à découper tous les quelques mois pour qu'ils conservent leur bel aspect et leur toucher agréable !

À propos des couteaux Hazaki - Hazaki, fondé par Samuel Bouchard à Montréal, Canada, combine le meilleur des deux mondes : la fabrication de couteaux japonais et l'ébénisterie canadienne. Les lames sont forgées de manière experte à Seki, au Japon, à partir d'acier japonais haut de gamme et finies avec de magnifiques manches à Montréal par Samuel et son équipe. Leurs blocs à couteaux et leurs aimants sont fabriqués à la main au Canada à partir de bois provenant de sources durables.


À propos de la forme - Tout carnivore a besoin d'un ensemble robuste de couteaux à steak non dentelés. Le tranchant lisse offre une coupe plus nette et une meilleure texture, tout en conservant son tranchant bien mieux que les couteaux à steak conventionnels, grâce à une lame forgée en acier japonais. Vous voudrez également considérer quelques assiettes à steak pour garder vos tranchants en excellent état.
Shape Steak Knives
Maintenance Level
Blade Length 110 mm |
Blade Height 18 mm
Thickness 2 mm
Weight 60 g
Steel Type AUS-8 Stainless Steel avec revêtement en acier inoxydable
Dureté Rockwell 58 - 59
Edge/Bevel Double (50/50)
Handle Poignée de l'Ouest - Ébène
Knife Line Couteaux à steak
Made in Seki, Gifu, Japon
Barcode:
SKU:

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large Selection
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Overall rating: 4.975 / 5 from 40 reviews.

AI Generated Review Summary

The Hazaki 4pc Steak Knife Set offers a blend of Japanese steel blades and Canadian wood handles, providing a clean cut and long-lasting edge. Customers appreciate the craftsmanship of the handles and the excellent edge quality.

Summary topics

  • Blade Edge Quality: 15%
  • Wood Handle Craftsmanship: 20%

Review topics: ["size","weight","quality","edge","looks","value","staff","handle","craftsmanship","feels","set","price","works","knife","blade"].

Review highlights

  • "Great factory edge, clean grinds, and a fantastic little steak knife." — Kyle P.
  • "The handles are gorgeous, and the edge is extremely sharp." — Ryan B.
  • "From the quality steel and long lasting sharp edge." — Trevor M.

Reviews

Just buy them, you won't regret it

"Wow, I was surprised by the weight of the knives. Based 9n the pictures I was assuming they would be really light and maybe even flimsy but they have some good weight to them and feel very solid. Japanese blades combined with Canadian hard woods? Genius! Price for a set of 4? Unbeatable. I've been on a constant search for a good quality yet affordable set of knives for a year now and finally pulled the trigger on the Hazaki's and so glad I did. Love this mixed set that has all the different woods. They are beautiful, razor sharp, sturdy, and I couldn't be happier with it."

— Adrian W. (5/5)

Great Recommendation

"We really love our new steak knives. Unable to find anything we likes elsewhere, we stopped into Knifewear and asked one of the staff for their recommendation. Such a great set of knives, sharp and beautiful assorted woods."

— Gerry H. (5/5)

If it cuts you, it's yours.

"Amazingly sharp out of the box. Can be used as a paring knife."

— Iskander S. (5/5)

Birthday gift

"I bought these steak knives for my son’s birthday gift. He loves them!!"

— Debbie K. (5/5)

Fabulous knife set

"You can't go wrong with these steak knives. They make cutting any meat like cutting through butter. Love them! I really recommend them."

— Joelle W. (5/5)

Great Steak Knife

"Sharp and beautiful. I recently ordered the Hazaki and Tojiro steak knives. I had two steak dinner with 6 different people and asked which knife do you like better. The Hazaki was preferred by everyone for their feel and look. Nobody knew anything about either knife, both knives were excellent and sharp. The fact that the Hazaki is 1/3 the price is great. The one down side is the handles should be waxed or oiled better out of the box."

— Peter L. (5/5)

Buy two sets!

"These knives look great and work brilliantly. After a couple of months' use, the edge has held up really well across a range of cooked protein, not just steak. The handle is comfortable for a range of hand sizes, but isn't sealed so for cleanup a quick wash (no soaking) and the occasional wax is what I'd suggest. Especially at this price, buy two sets so your guests won't miss out. Also, the price-quality makes these a great gift idea."

— David G. (5/5)

Great knives and great staff!

"Had an issue with the first set I received - handles were not installed flush with some significant gaps. Contacted customer service and they immediately connected me with the store to get me another set. Staff were knowledgable and fantastic to deal with. The knives themselves are beautiful - perfect size and weight, nice taper."

— David F. (5/5)

Nice steak knives

"Sharp, nice looking and satisfying to use"

— Jesse H. (5/5)

Outstanding Quality

"It's almost impossible to find steak knives of this quality for anywhere near the price, so if you're looking for something VERY affordable that will last decades, buy these!"

— Lexx (5/5)

Q&A

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