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Poêle en acier au carbone trempé Fujita Kinzoku 24cm

Poêle en acier au carbone trempé Fujita Kinzoku 24cm

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Arrives

À propos de la poêle à frire trempée Fujita Kinzoku - Fabriquées en dehors d'Osaka, dans le village de la poêle à frire, ces poêles sont tournées pour leur donner leur forme au lieu d'être simplement pressées, ce qui signifie que le côté des poêles est plus fin que le fond, ce qui leur confère une meilleure conductivité thermique sur les côtés. Les côtés chauffent plus vite et restent chauds plus longtemps, ce qui les rend meilleures pour les sautés et les fritures.
Ces poêles sont traitées selon un processus appelé « trempe dure ». Chaque poêle est placée sous une flamme de gaz très chaude, puis de l'huile est appliquée pour l'assaisonner. Elles sont antiadhésives dès le départ. Notre acheteur et affûteur de couteaux, Naoto, l'a utilisée pour des tests, a cuisiné des aliments connus pour coller comme des œufs, des gyoza et du riz frit, et ils n'ont pas du tout collé !
Compatible Stove Tops Gas , Electric Glasstop/Coil , Induction
Height 4,4 cm
Thickness 1,6 mm
Diameter 24 cm |
Bottom Diameter 16 cm |
Dimensions 24 cm(L) x 17,5 cm(W)
Weight 901 g
Brand Fujita Kinzoku
Made in Japon
Barcode: 4977201114835
SKU: FUJITAFRYINGPAN24CM

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Overall rating: 4.9166665 / 5 from 12 reviews.

AI Generated Review Summary

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Review topics: ["weight","value","works","pan","seasoning"].

Review highlights

Reviews

Wonderful Pan

"Pan works very well with fried eggs. The slide of quite easily but you do need to add a bit of oil. The pan is functional, light and beautiful at the same time."

— Alok K. (5/5)

Fujitsu kinzoku pan

"Very good lighter weight than my old cast iron pan."

— Laurie S. (5/5)

Good simple pan

"Nice medium sized pan for eggs and such. Well made construction - does what it needs to do."

— Daniel C. (5/5)

Unreal value

"Carbon steel pans that are of this quality are more in to 90+ dollar range. This is what I love about KnifeWear, they use their relationships to import directly from Japan. They work will craftsman with every single item they import. . which means you get great value value. I use this almost everyday and I love it. Similar to both cast iron and aluminum pans but carbon steel is all the best components of those pans into one. Still stoked I grabbed this!"

— Jonathan H. (5/5)

Great little pan

"Love this plan, my eggs don't stick! I only did one coating of seasoning and it was enough."

— Lucina L. (5/5)

Carbon steel pan

"Sturdy product"

— Jr M. (5/5)

Hard to set up

"It's a great pan. It looks good but it is definitely a learning experience. I have used cast iron pans all my life and have no problem getting them seasoned. And although this comes pre-seasoned unless stuff is swimming in oil then it is hard to control from a sticking pov. It gets hot fast at low speeds. I'm sure it'll become a great addition to my kitchen once I'm used to it but there is a learning curve."

— William J. (4/5)

Great pan, no complaints

"Cooks evenly, and durable. Non-stick with some light seasoning. Good entry into carbon steel pans."

— Charlene P. (5/5)

High quality

"Exceed expectations and fast shipping"

— Wesley P. (5/5)

Excellent product

"Easy to season, works beautifully."

— Ted B. (5/5)

Q&A

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