Techniques de réaffûtage de couteaux à la pierre à aiguiser hyper-simples

Vous voulez aiguiser vos couteaux de cuisine, mais vous ne savez pas comment faire ? Nathan est là pour vous montrer les bases de l'aiguisage de couteaux de cuisine sur pierres à aiguiser, notamment comment trouver votre angle, comment créer un morfil et comment polir votre tranchant. Aujourd'hui, nous utiliserons les pierres à aiguiser Knifewear et quelques autres accessoires.

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Nathan Gareau

Nathan Gareau

Nathan started at Knifewear in 2013, when he left the restaurant industry to slang knives. Nowadays, he handles our communications, social media, and YouTube channel. If you're reading words on this website or watching one of our videos, Nathan was involved. He spends his spare time growing food, cooking, fermenting food and booze, and enjoying the great outdoors.

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