Le Compagnon de l'ail
Le Compagnon de l'ail
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Dans The Garlic Companion, l'auteure et dévouée amatrice d'ail Kristin Graves célèbre le monde merveilleux de cette herbe piquante, expliquant comment la planter, la cultiver, la récolter et la conserver, ainsi que comment utiliser les bulbes et les hampes florales (tiges florales) dans des décorations et des créations artisanales telles que des tresses et des couronnes d'ail. Elle a créé 36 recettes qui se concentrent sur l'utilisation de l'ail sous toutes ses formes – des cornichons à l'ail des ours aux côtes levées au miel et à l'ail en passant par les biscuits aux pépites de chocolat et à l'ail noir – et offre des dizaines d'idées pour célébrer la récolte de l'ail.
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SKU: 9781635866865
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