Couteau de cuisine Korpi Camp de RESQ Knives
Couteau de cuisine Korpi Camp de RESQ Knives
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Le chef finlandais Sasu Laukkonen de RESQ knives (prononcé 'Rescue Knives') et Kevin Kossowan, deux fois nominé aux James Beard Awards, se sont associés pour explorer l'intersection de la chasse et des couteaux de cuisine. Leur collaboration a donné naissance à un hybride parfait pour la chasse et les plaisirs de la cuisine.
Le manche est fabriqué à partir du bois le plus solide de Finlande, le bouleau finlandais flammé. Ce couteau utilise du grade A. Il est si dur qu'aucune stabilisation n'est nécessaire, un entretien régulier avec de l'huile et de la cire suffit.
L'acier utilisé pour la lame est de l'acier inoxydable Outokumpu finlandais recyclé à 85-95%.
| Shape | Outdoor Knives |
|---|---|
| Maintenance Level | |
| Height | |
| Thickness |
2,6 mm /
2,3 mm
ⓘAbove the Heel / 1cm from the tip.
|
| Weight | |
| Steel Type | |
| Edge/Bevel | |
| Handle | Poignée de l'Ouest - Bouleau de Finlande flammé de catégorie A |
| Blacksmith | Sasu Laukkonen |
| Made in | Finland |
Une note sur les mesures : Les couteaux japonais faits à la main peuvent varier dans leurs dimensions, ces mesures ne sont donc qu'un exemple.
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