• R. Murphy New Haven Elite Oyster Shucker from R. Murphy Knives
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R. Murphy New Haven Elite Ouvre-huîtres

R. Murphy New Haven Elite Ouvre-huîtres

$50.00 CAD
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Arrives

La lame incurvée de cet écailleur permet aux pros comme aux amateurs d'écailler parfaitement. La pointe offre un meilleur effet de levier que le décortiqueur moyen, tout en vous permettant de séparer la viande de la coquille sans brouiller votre précieux mollusque.

  • Convient à la plupart des huîtres.
  • Les couteaux à huîtres fonctionnent mieux avec un mouvement de torsion pour ouvrir les charnières. Les mouvements de levier peuvent casser la lame.
Matériaux Acier inoxydable à haute teneur en carbone 420HC
Bubinga (palissandre africain)
Rivets en laiton
Dimensions Lame 2-5/8"
Dans l'ensemble : 6-1/2" L x 1-3/8" L
Se soucier Laver et sécher les couteaux à la main.
Ne mettez pas les couteaux au lave-vaisselle.
À propos de R. Murphy Knives - J & R Murphy a été fondée en 1850 par les frères John et Robert Murphy, fabriquant à l'origine des instruments dentaires et chirurgicaux. Au fur et à mesure de leur croissance, ils ont commencé à produire des couteaux à des fins industrielles et culinaires et les frères se sont séparés en 1884 lorsque Robert a déménagé à Harvard, dans le Massachusetts, pour y fabriquer des couverts. À ce jour, R. Murphy fabrique des couteaux de boucherie haut de gamme, des écailleurs d'huîtres et plus entièrement à la main aux États-Unis. Ils restent déterminés à utiliser les meilleurs matériaux pour leurs besoins, y compris le plastique recyclé dans le cadre de leur initiative visant à protéger la terre et la mer du plastique errant.
Shape Oyster Knife
Maintenance Level
Made in États-Unis

SKU: NHOYSE

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Overall rating: 4.0 / 5 from 3 reviews.

AI Generated Review Summary

Summary topics

Review topics: ["shucker"].

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Reviews

Excellent products

"Excellent products"

— Daniel P. (5/5)

Oyster Shucker

"Solid gorgeous shucker. Has a nice weight and feel in the hand. The blade length is nice to slide around even bigger oysters. Beats the screwdriver I was using ; )"

— Tasha L. (5/5)

I couldn't get this oyster

"I couldn't get this oyster knife to work for me. The curved tip made it tricky to insert it into oyster hinge, and it tended to flake and crack the shell. I swapped it for the R. Murphy Wellfleet (the straight blade version), and that works excellently."

— Mike K. (2/5)

Q&A

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