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À propos de Nonna's Woodshop - Le chef de Vancouver Dan Ewart est devenu obsédé par les pâtes en travaillant chez Savio Volpe, un restaurant italien à Van, et facilement l'un des meilleurs restaurants du Canada. Cette obsession a envahi son atelier à Coquitlam, et il a commencé à fabriquer des ustensiles à pâtes traditionnels à partir de bois provenant de sources durables. Les sacs en toile sont fabriqués par sa mère.
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Review topics: [].
"I’ve had many ravioli moulds and rollers during my cooking life. Some didn’t work at all, and some were disasters. I just received this mould today and first time use made perfect ravioli with minimal waste. This particular mould uses 1 teaspoon of filling. Make sure to flour the mould and you will have no sticking. Roller is perfect to seal. Obviously this mould was developed by someone who knew what they were doing."
