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Trancheuse à bonite Katsuo

Trancheuse à bonite Katsuo

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Arrives

Voici votre nouvelle arme secrète pour transformer le bonite en œuvre d'art comestible. Regardez les pétales de fleurs délicats et fins, riches en umami, cascader sur votre assiette – le genre de mouvement qui pousse les convives à se pencher et à poser des questions. Le bonite fraîchement râpé a un goût différent, et cette trancheuse le rend sans effort - le seul problème restant est de trouver un morceau de bonite. De plus, la lame amovible vous permet de l'affûter pour qu'elle retrouve son état neuf.

Height 110 mm
Thickness 105 mm
Weight 852 g
Made in Japon
Barcode: 4907580050004
SKU: KABOSL

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Overall rating: 5.0 / 5 from 2 reviews.

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Reviews

Katsuo Bonito Slicer

"A great product and must have. I use this tool outside the realm of traditional cuisine for my Indigenous Program at Algonquin College as we thinly shave dried fish and game meats to create an Aboriginal inspired dashi. My students are learning about the combinations of international and traditional ingredients. My hats off to Christopher Lord and his as always impeccable customer service. And his attentive and helpful staff. My favourite knife shop around. Thank you as always!"

Chris C. (5/5)

It works I like it

"It works I like it super cool!!!"

Christopher A. (5/5)

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