excellent knife!
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Le Helle Steinbit est conçu pour être polyvalent, tout en étant parfait pour le filetage et le découpage. Avec sa lame semi-flexible, ce couteau se déplace facilement autour des os tout en restant précis, et l'encoche dans le manche vous permet de le saisir confortablement de diverses manières.
| Longueur de la lame | 153mm |
| Longueur du manche | 120mm |
| Acier | Inox Sandvik 12C27 |
| Matériau du manche | Bouleau madré |
| Fabricant | Helle |
| Livré avec un étui en cuir |
| Height | |
|---|---|
| Thickness | 2,1 mm |
| Weight | |
| Steel Type | |
| Dureté Rockwell | 59 - 60 |
| Handle | - Masur Birch |
| Made in |
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Overall rating: 4.8461537 / 5 from 13 reviews.
Review topics: ["fit","knife","blade","gift"].
"excellent knife!"
"We bought this knife for our Mexican friend.. Our fishing guide in Huatulco.. Caught a 140lb Striped Marlin and the knife sliced thru that fish like a hot knife thru butter.. The look and smile on his face after the first cut on that massive fish was priceless!"
"I just replaced my old Rapala knife with this one. Even if I’ve filleted hundred of fishes in my life…. I have to adjust how to use it because it’s so sharp that I cut the skin. You have to go smoothly and let it glide gently. Very nice norwegian blade! Big fan of Helle."
"The knife handle fits my hand perfectly. Very comfortable and versatile to use. I used it on pork ribs it made trimming the fat and removing the membrane simple. The ribs were fall off the bone. I can't wait to use it on salmon later this year."
"Great knife! Well balanced! Love it! It is well built and will last a very, very long time."
"A great Christmas gift for the fisherman in the family. Nice feel of the handle and balanced."
"I’m a big fan of the helle knives. This knife is the same great quality as all the other knives I’ve bought from helle."
"Given as a gift and continually been raved about. Little pricey you'd think but quality a #1 very happy"
"I purchased this knife to use as a de boning knife. I de boned 3 deer and a whole pig with the knife. It is still very sharp even after all of this. I am very happy with the knife. The staff was very helpfull."
"Got this as a gift for my father in law and he absolutely loved it! He's been fishing is whole life so that must mean something."