Couteau à thon taïwanais Chopper King VG1 265mm
Couteau à thon taïwanais Chopper King VG1 265mm
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Fabriqué à Taïwan avec de l'acier japonais, c'est la perfection du couperet ! Les couteaux chinois Chopper King sont fabriqués à la main par des artisans experts selon des styles traditionnels et tranchent aussi bien que les meilleurs.
Qui n'aime pas un grand couteau à hacher ? Bien que ceux-ci soient conçus pour découper des thons entiers, beaucoup de gens adorent un grand couteau dément pour couper la pastèque, hacher d'énormes tas d'herbes et d'ail, ou hacher du porc à la main ! Il possède un tranchant incroyablement aiguisé grâce à un noyau en acier inoxydable VG1.
À propos de la forme - C'est le couteau de chef chinois par excellence, fabriqué en acier à haute teneur en carbone, et il est parfait pour une large gamme de tâches, similaire à un gyuto de 210 mm ou 240 mm. Des hachages fins à la découpe de légumes et au tranchage de viande, cette lame peut tout gérer, sauf les os. Si vous cherchez à expérimenter une forme différente et à maîtriser de nouvelles compétences, vous devez vous procurer l'un de ces couteaux.
| Shape | Chuka-bocho |
|---|---|
| Maintenance Level | |
| Blade Length | | |
| Blade Height | |
| Thickness | 4,6 mm |
| Weight | |
| Steel Type | |
| Dureté Rockwell | 62 - 63 |
| Edge/Bevel | |
| Brand | Chopper King |
| Made in |
Additional Details
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SKU: V1TT
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