This is a great little
"This is a great little knife and does details really well. Sharp . . really sharp. I use it a lot for small work that is done quickly. A quick strop afterwards and it is ready to go again."
Goyon-Chazeau Le Grand Tradi
Goyon-Chazeau Le Grand Tradi
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À propos de Goyon-Chazeau Tradi- Goyon-Chazeau est un fabricant de couteaux familial situé au cœur de la région française de fabrication d'acier. Depuis 1957, les couteaux Goyon-Chazeau sont fabriqués avec soin et le désir de rendre la cuisine plus agréable.
La gamme de couteaux Tradi a été fabriquée selon les spécifications des femmes qui les ont demandés afin de faciliter la cuisine pour la communauté. « Tout est plus agréable, va toujours plus vite et est toujours mieux fait quand on est bien équipé ». La philosophie qui a alimenté la fabrication du Grand Tradi en fait un véritable couteau utilitaire et un outil indispensable.
À propos de la forme - C'est le couteau idéal pour les petits travaux réalisés sur une planche à découper. Parfait pour émincer les échalotes, couper les herbes et désosser les petites protéines. De plus, les couteaux Petty sont un outil indispensable pour ceux qui ne se sentent pas à l'aise avec un couteau de chef plus grand.
| Shape | Petty |
|---|---|
| Maintenance Level | |
| Blade Length | | |
| Blade Height | |
| Thickness | 2,5 mm |
| Weight | |
| Overall Length | | |
| Steel Type | |
| Edge/Bevel | |
| Made in |
Additional Details
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Barcode: 3760257291800
SKU: TRADIGDOL
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Expédition et retours
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Overall rating: 5.0 / 5 from 4 reviews.
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French and chic
"Love this knife, it's the perfect length for medium to small tasks, which is most weeknights. It feels nimble in the hand and I would definitely purchase these as gifts."
Good Little Knife
"As my first foray into the higher end knife market this mini chef's knife did not disappoint. Holds a good edge and has been handy for all things knife related."
The right gifts
"Needed a gift. A knife was a good idea and Knifewear had an excellent selection and the assistance the sort through. Plus several small items that are unique to this store."