À propos de Kamagata
Échalotes, ail, herbes aromatiques, oignons et tomates coupés en petits dés, tartare de bœuf… rien ne résiste au petit mais puissant Kamagata. Ce couteau à légumes de forme unique a un bord plat comme un Nakiri, ce qui le rend parfait pour hacher des herbes ou trancher de petits légumes comme des échalotes ou de l'ail. Sa taille compacte le rend également idéal pour les cuisiniers de ligne.