Comment choisir un gril yakitori au charbon de bois : Konro v.s. Green Life v.s. Shichirin
Alors, vous croyez vouloir un nouveau barbecue?
Eh bien, vous avez raison. Vous avez sacrément raison! Alors, enfourchez votre vélo cargo/trottinette électrique/Vélociraptor/moto* ou même l'une de ces vieilles « automobiles » et rendez-vous chez Knifewear. En arrivant, vous réalisez soudain qu'il n'y a pas seulement quelques barbecues à choisir, mais différents fabricants, styles et même matériaux. N'ayez crainte; nous sommes là pour vous aider à trouver le bon.
Pour aider quelqu'un à choisir un barbecue, nous commençons par demander s'il compte « faire des grillades sur le pouce » ou s'il veut faire l'envie du quartier, ce qui signifie que le barbecue est susceptible de rester immobile dans la cour. Gardant cela à l'esprit, plongeons dans les options.
Grills à charbon portables
Techniquement parlant, N'IMPORTE QUEL barbecue est portable avec la bonne quantité de muscles et d'enthousiasme. Mais nous sommes pratiques ici! Ceux-ci vous offriront le meilleur mélange de fonctionnalité et de portabilité.
Shichirin Konro
Amusant à prononcer et encore plus amusant à utiliser; le Shichirin Konro est un barbecue en forme de seau! Enfin, pas littéralement, mais il a une forme de seau avec de l'espace pour ranger des accessoires et une poignée pour un transport facile. Les briques réfractaires en céramique superposées (Shichirin signifie sept couches) agissent comme un fantastique isolant mais ne conduisent pas la chaleur, ce qui signifie que vous pouvez emballer et partir à tout moment lorsque la fête de hayon se fait "éjecter" par les gens dans le camion bruyant. Parfait pour les légumes et les petites viandes, c'est ainsi que vous vous montrez et impressionnez lors de votre prochain pique-nique en famille.
Green Life Medium Shichirin Konro
Ce grill ultraléger est l'avenir du barbecue au charbon de bois. Il fonctionne de la même manière que le konro, mais il est fabriqué en acier. Les couches extérieure et intérieure sont séparées par un espace d'air, et les nombreux trous extérieurs du grill créent une circulation d'air pour propulser l'air chaud vers le haut, de sorte que l'extérieur ne chauffe pas! En termes de capacité, cet appareil peut accueillir suffisamment de nourriture pour nourrir confortablement 2 à 4 personnes pendant une heure ou deux.
Petit Grill Yakitori Konro
Comme son petit frère, le Shichirin, ces petits grills Yakitori en briques réfractaires de céramique sont juste assez petits pour être facilement transportés, mais juste assez grands pour que vous puissiez cuire confortablement deux hamburgers à la fois ou griller jusqu'à 6 brochettes. J'ai personnellement rencontré de nombreuses personnes qui ont acheté 2 ou 3 de ces grills. Quand vous n'êtes pas en déplacement, avoir une petite flotte de ceux-ci transforme votre prochaine réunion dans le jardin en un festin de possibilités de grillades! Vous avez un grill! Vous avez un grill! VOUS AVEZ UN GRILL! Qui ne veut pas être l'Oprah du charbon de bois?
Les Meilleurs Grills à Charbon et Yakitori pour Jardin
Le soleil brille et vous avez une boisson fraîche et mousseuse, alors il est clair que des bêtises culinaires sont inévitables. Ce sont les barbecues les mieux adaptés au jardin! Bien que tous les barbecues énumérés ci-dessus fonctionnent brillamment dans le jardin, voici quelques options plus grandes que vous pourriez vouloir considérer.
Green Life Grand Shichirin Konro
À la croisée des chemins entre portable et fixe, le grand Green Life est le meilleur barbecue pour presque tout le monde. Le prix est juste, il est très léger et dispose de suffisamment d'espace de cuisson pour la plupart des occasions ! Vous pouvez y faire griller plusieurs steaks, une douzaine de brochettes de yakitori, ou une grande quantité de légumes. Si vous cherchez un barbecue durable pour l'utiliser tout l'été, c'est celui-là.
Barbecue Konro Moyen
Bien que vous puissiez toujours le transporter dans le coffre de votre véhicule, ce Konro, véritable bête miniature, est mieux adapté aux passionnés de barbecue dans le jardin. Avec une surface de cuisson plus grande, c'est le barbecue céramique occidentalisé classique. Parfait pour ces énormes morceaux de bœuf et ces gigantesques piles de légumes, installez-en un dans le jardin, détendez-vous et montrez vos talents de cuisinier au charbon de bois! Avec une surface de cuisson de 33cm x 21cm, le barbecue moyen est parfait pour un festin à deux ou pour recevoir quelques amis!
Konro Moyen Yakitori
La taille de grill konro la plus populaire que nous vendons est le yakitori moyen. C'est la bonne longueur pour les repas occidentaux comme les côtes ou un côté de saumon, mais toujours assez étroit pour une cuisson facile des brochettes sans les grilles. Globalement, il est assez léger et possède des poignées, ce qui facilite le transport du jardin à la maison ou là où vous rangez votre grill. La surface de cuisson est assez grande pour accueillir de la nourriture pour 6 ou 7 personnes à la fois!
Konro Grand Yakitori
C'est le grill ultime. Brochettes. Steaks. Légumes. Poisson. Tout cela, en même temps, si vous le souhaitez! Adapté pour nourrir jusqu'à 10-15 personnes, le grill Large Yakitori est un favori de la boutique. Diable, vous pourriez même dédier une section du grill uniquement aux légumes et ne jamais vous soucier de la contamination croisée! Si vous aimez organiser des fêtes, c'est un incontournable pour la prochaine saison des grillades.
Qu'il soit portable ou stationnaire, pour l'arrière-pays ou le jardin, nous avons un barbecue pour tout le monde. Mais n'oubliez pas l'inspiration! Découvrez l'incroyable sélection de livres de cuisine en magasin; tout ce qui concerne la série Franklin BBQ vous instruira et vous motivera à coup sûr, et en cas de doute, Chicken & Charcoal fera en sorte que votre prochaine séance de grillades fasse l'éloge de vos amis et de votre famille!
