Le passé, le présent et l'avenir des couteaux japonais - Entretien avec Masashi Yamamoto

L'automne dernier, Masashi Yamamoto-san nous a rendu visite dans le cadre de sa tournée du 10e anniversaire et nous avons pu l'interviewer rapidement sur tous les sujets, du début des couteaux japonais à ses baies de Saskatoon bien-aimées !

 

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Nathan Gareau

Nathan Gareau

Nathan started at Knifewear in 2013, when he left the restaurant industry to slang knives. Nowadays, he handles our communications, social media, and YouTube channel. If you're reading words on this website or watching one of our videos, Nathan was involved. He spends his spare time growing food, cooking, fermenting food and booze, and enjoying the great outdoors.

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