Littledeer : Des cuillères en bois canadiennes qui durent toute une vie
On m'a déjà traitée de hippie plus d'une fois, grâce à mon amour de la nature, de la culture vivrière et de la durabilité. C'est pourquoi j'ai été immédiatement attirée par Littledeer. Le titre de leur site web, « Fait à la main au Canada depuis plus de 30 ans », a d'abord capté mon attention, et plus j'en apprenais sur leur entreprise et les principes qu'ils suivent, plus je savais que nous avions choisi les bonnes personnes pour nous fournir notre dernière collection d'outils de cuisine.
Si vous deviez créer deux histoires parfaites pour des personnes qui fabriquent des cuillères en bois à la main, vous ne pourriez pas en écrire de meilleures que celles de Tom Littledeer et Sharon Wall. Tom est né à la ferme, apprenant à cultiver et à construire dès son plus jeune âge. Adulte, il a étudié la dynamique des fluides et les sciences pures et appliquées, ce qui a enrichi sa capacité à concevoir et à inventer. À l'inverse, Sharon a grandi en concevant et en pratiquant la photographie avant de diriger des productions théâtrales et cinématographiques. Tous deux ont un lien fort avec la nourriture et vivent en harmonie avec la nature.
Tom a commencé par concevoir des pagaies de canot en forme de cuillère dans les années 80, mais les pagaies promotionnelles miniatures qu'il a fabriquées pour les promouvoir, ainsi que les cuillères offertes à ses amis et à sa famille, se sont avérées extrêmement populaires. Littledeer a officiellement été lancée avec une petite gamme en 1995, et ils ont depuis vendu plus d'un million de leurs cuillères et pagaies canadiennes faites à la main.
Si une bonne histoire est une chose, le fonctionnement de Littledeer est tout aussi impressionnant. Ils fabriquent leurs produits à partir d'érable, réputé pour sa résistance à la chaleur et sa durabilité, et les cuillères Littledeer sont connues pour durer des décennies avec un entretien approprié. Des outils plus durables signifient moins de production et moins de déchets, quelque chose que nous connaissons intimement chez Knifewear. La sciure et les copeaux de leur production sont utilisés dans leurs jardins de permaculture et comme substrat pour la culture de champignons, qui à leur tour nourrissent les gens chez Littledeer. Ils utilisent des pratiques durables partout où c'est possible et génèrent plus d'énergie solaire que toute autre petite entreprise au Québec. Tout comme nous, ils encouragent des habitudes de travail durables dans un environnement respectueux, flexible et compatissant.
S'il est possible de critiquer Littledeer, le seul point qui m'a posé problème est leur vaste gamme de produits ! Je suis submergée par le choix, mais heureusement pour moi, notre responsable d'entrepôt Tiffany a restreint la sélection aux formes les plus populaires, toutes ambidextres ou disponibles en options pour gauchers et droitiers ! Voici mes préférées parmi cette sélection :
