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Pouvez-vous vous nourrir avec 24 $ par semaine ? Nous allons essayer.

janvier 24, 2022 2 lire la lecture

Can You Feed Yourself on $24 a Week? We're Gonna Try.

Operation Come Home travaille depuis 50 ans pour empêcher les jeunes sans-abri à risque d'Ottawa de devenir des adultes sans-abri. Chez Knifewear, nous les soutenons depuis plus de six ans par le biais de dons et d'événements spéciaux, notamment en versant la moitié de nos recettes annuelles d'affûtage du magasin d'Ottawa. Notre gérante de magasin d'Ottawa, Lordy, fait également partie de leur conseil d'administration.

L'un de leurs jeunes a récemment été logé et, une fois toutes les dépenses prises en compte, il lui reste en moyenne 24 $ par semaine - pour la nourriture.


Un certain nombre de nos employés, dont Lordy, Alex, Meghan, Mike, Adam, Nathan et moi-même, ont rejoint le défi de collecte de fonds d'Operation Come Home cette année : vivre avec seulement 24 $ de nourriture pour la semaine du 6 au 12 février. Leur objectif étant plutôt de "marcher un mile", leur objectif est de sensibiliser à l'insécurité alimentaire et de collecter des fonds par le biais de dons pour financer les efforts d'Operation Come Home. La fondation Knifewear égalera tous les fonds collectés par Team Knifewear pendant le défi !

Être cuisinier pendant plus de 20 ans signifie que j'ai vécu avec des salaires de misère bas et pendant de nombreuses années. Manger n'était généralement pas une grande préoccupation pour moi, heureusement, car je mangeais généralement quelques repas par jour au travail. La plupart des gens aux prises avec de bas salaires ne sont pas aussi chanceux.

Beaucoup d'entre nous ne pensent pas à dépenser 24 $ pour une bouteille de vin ou un steak, alors me nourrir de 24 $ pendant une semaine entière l'année dernière a été un défi et une expérience révélatrice. J'ai déjà regardé les lièvres sauvages qui sont si abondants autour de ma maison comme source gratuite de protéines. Qui sait ce qui va arriver.

Nous avons lancé une page de dons, et tout ce que vous pouvez donner fait une différence. Faisons une différence dans la vie des jeunes sans-abri et sensibilisons à l'insécurité alimentaire !

Kevin Kent
Kevin Kent

Knifewear owner and president Kevin Kent’s fascination with handcrafted Japanese knives began while he was working as sous-chef for the legendary chef Fergus Henderson at St. John restaurant in London, England. Back in Canada in 2007 he began selling them out of a backpack from the back of his bicycle, while working as a chef in Calgary. He considers his chef years as the best education for being an entrepreneur. Being a chef takes long hours, involves hard work, both mentally and physically, and chefs must be able to put out fires, both literal and figurative, with extreme competence. Today, Kent is still just as obsessed with Japanese knives as the day he first held one.



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