{"product_id":"zanmai-classic-pro-damascus-flame-santoku-180mm","title":"Mcusta Zanmai Classic Pro Damas Flamme Santoku 180mm","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eÀ propos de Mcusta Zanmai Flame -\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLes couteaux Mcusta sont tout simplement magnifiques. En plus de leur superbe finition damassée, ils offrent un large éventail de formes qui couvrent toutes les tâches pour lesquelles vous aurez besoin d'un couteau dans la cuisine. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLes manches intègrent plus d'acier que de nombreuses lames japonaises, à l'image des manches pleine soie auxquels nous sommes habitués. Associés à leur acier d'une performance incroyable, vous obtenez une lame capable d'une précision et d'un tranchant extrêmes, avec une sensation de confiance et reconnaissable en main. En conséquence, ces couteaux sont particulièrement appréciés des chefs professionnels et des cuisiniers amateurs qui passent à l'acier japonais après avoir utilisé des couteaux allemands. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eMcusta est une entreprise familiale spécialisée dans la création des meilleures lames de luxe, des couteaux de cuisine aux ciseaux. Alors que la plupart des couteaux fabriqués en usine sont estampés dans l'acier, Mcusta découpe ses couteaux au laser pour créer ses lames caractéristiques aussi précisément que possible. Une fois les lames découpées, tout l'assemblage et l'affûtage sont effectués à la main pour garantir un excellent ajustement et une finition parfaite.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n\u003cb\u003eÀ propos de la forme -\u003c\/b\u003e C'est aussi un couteau polyvalent, mais avec une légère préférence pour les légumes. Santoku signifie « Trois Vertus » ou « Résoudre Trois Problèmes ». Les vertus ou problèmes sont le tranchage, la découpe en dés et le hachage. Le Santoku est généralement disponible en longueurs de 160 mm à 190 mm. Ces couteaux sont de plus en plus populaires dans les cuisines occidentales en raison de leur forme unique et de leur taille plus petite et facile à manipuler.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Mcusta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28930635399216,"sku":"MC-HFR-8003D","price":251.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0780\/9439\/products\/mcusta-pro-flame-santoku-1.jpg?v=1561595289","url":"https:\/\/knifewear.com\/fr\/products\/zanmai-classic-pro-damascus-flame-santoku-180mm","provider":"Knifewear - Handcrafted Japanese Kitchen Knives","version":"1.0","type":"link"}