{"product_id":"zanmai-classic-pro-damascus-flame-gyuto-210mm","title":"Mcusta Zanmai Classic Pro Damas Flame Gyuto 210mm","description":"\u003cp\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eÀ propos de Mcusta Zanmai Flame -\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLes couteaux Mcusta sont tout simplement magnifiques. En plus de leur superbe finition Damas, ils offrent une large gamme de formes qui couvrent tous les besoins en matière de couteaux dans la cuisine. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLes manches intègrent plus d'acier que de nombreuses lames japonaises, un peu comme les manches pleine soie auxquels nous sommes habitués. Combiné à leur acier haute performance incroyable, vous obtenez une lame capable d'une précision et d'un tranchant extrêmes, avec une sensation de confiance et reconnaissable en main. En conséquence, ces couteaux sont particulièrement appréciés des chefs professionnels et des cuisiniers à domicile qui font la transition vers l'acier japonais après avoir utilisé des couteaux allemands. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eMcusta est une entreprise familiale spécialisée dans la création des meilleures lames de luxe, des couteaux de cuisine aux ciseaux. Alors que la plupart des couteaux fabriqués en usine sont estampillés à partir d'acier, Mcusta découpe ses couteaux au laser pour créer ses lames caractéristiques avec la plus grande précision possible. Une fois les lames découpées, tout l'assemblage et l'affûtage sont effectués à la main pour garantir un excellent ajustement et une finition impeccable.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n\u003cb\u003eÀ propos de la forme -\u003c\/b\u003e Inspiré par le profil d'un couteau de chef européen traditionnel, le Gyuto est un couteau polyvalent avec une légère préférence pour la découpe de viande. \"Gyuto\" se traduit par \"épée de vache\". Si vous voulez un seul couteau pour tout faire, c'est celui-là. Commençant à 180 mm, les Gyutos peuvent atteindre la longueur ridiculement longue (et impressionnante) de 370 mm. Pour le cuisinier à domicile ou professionnel, nous recommandons un Gyuto mesurant entre 210 mm et 270 mm de long.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Mcusta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28930635137072,"sku":"MC-HFR-8005D","price":278.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0780\/9439\/products\/mcusta-pro-flame-gyuto-210-1.jpg?v=1561595332","url":"https:\/\/knifewear.com\/fr\/products\/zanmai-classic-pro-damascus-flame-gyuto-210mm","provider":"Knifewear - Handcrafted Japanese Kitchen Knives","version":"1.0","type":"link"}