{"product_id":"yu-kurosaki-vg-xeos-gekko-nakiri-165mm","title":"Yu Kurosaki HAP40 Gekko Nakiri 165mm","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eÀ propos de la forme -\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003eSous-utilisée dans la cuisine occidentale, la lame plus plate du nakiri est destinée à hacher les légumes en poussant\/tirant. Étant donné que tout le bord plat du couteau touche la planche à découper en même temps, vous ne transformerez pas le légume en « accordéon », toujours connecté comme une poupée de papier après l'avoir coupé. Le poids supplémentaire de la lame lui permet de tomber plus facilement à travers les aliments pendant que vous hachez, de sorte que le couteau fait plus de travail pour vous !\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003cb\u003eÀ propos de Yu Kurosaki -\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eIl est préférable de considérer Kurosaki-san comme une sorte d'Anakin Skywalker, il est incroyablement talentueux et a la moitié de l'âge de ses collègues. Imaginez à quel point ses couteaux seront formidables quand il aura l'âge d'Obi-Wan.\u003cbr\u003e Il n'a jamais senti qu'il était un forgeron naturel jusqu'à ce qu'il vende son premier couteau et voit la joie que cela apportait au client. Au fil des ans, Kurosaki san a continuellement expérimenté différents aciers, poignées, finitions et formes. Il est surtout connu pour ses pièces flashy uniques en leur genre, mais possède également quelques lignes de base étonnantes chez Knifewear.\u003c\/p\u003e","brand":"Yu Kurosaki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43904977666222,"sku":"YKUVGXEOSGEKKO165NA","price":393.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0780\/9439\/files\/kurosaki-new-gekko-nakiri-1.jpg?v=1682610453","url":"https:\/\/knifewear.com\/fr\/products\/yu-kurosaki-vg-xeos-gekko-nakiri-165mm","provider":"Knifewear - Handcrafted Japanese Kitchen Knives","version":"1.0","type":"link"}