{"product_id":"yu-kurosaki-sasame-gyuto-240mm","title":"Yu Kurosaki Sasame Gyuto 240mm","description":"\u003cp\u003eLa ligne Sasame de \u003ca href=\"https:\/\/knifewear.com\/pages\/yu-kurosaki\"\u003eYu Kurosaki\u003c\/a\u003e est remarquablement splendide. L'acier spécial Cobalt brillant est la toile parfaite pour le martelage expert de Kurosaki-san qui lui confère sa finition éponyme. \"Sasame\" signifie feuille de bambou, et la surface de cette ligne évoque exactement une feuille de bambou.\u003cbr\u003e\u003cb\u003e\u003cbr\u003eÀ propos de la forme\u003c\/b\u003e Inspirés par le profil d'un couteau de chef européen traditionnel, les Gyutos sont des couteaux polyvalents avec une légère prédilection pour la découpe de la viande. \"Gyuto\" se traduit par \"épée de vache\". Si vous voulez un seul couteau pour tout faire, c'est celui-ci. Commençant à 180mm, les Gyutos peuvent atteindre la longueur ridiculement longue (et impressionnante) de 370mm. Pour le cuisinier à domicile ou professionnel, nous recommandons un Gyuto mesurant entre 210mm et 270mm de long.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/Uxox-YEl-DA\" data-dashlane-frameid=\"27586\" frameborder=\"0\" allow=\"autoplay; encrypted-media\" allowfullscreen=\"\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Yu Kurosaki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40777153904814,"sku":"MACP240GY","price":536.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0780\/9439\/products\/sasame-gyuto-240-1.jpg?v=1759450903","url":"https:\/\/knifewear.com\/fr\/products\/yu-kurosaki-sasame-gyuto-240mm","provider":"Knifewear - Handcrafted Japanese Kitchen Knives","version":"1.0","type":"link"}