{"product_id":"yu-kurosaki-kokusen-ei-sujihiki-240mm","title":"Yu Kurosaki Kokusen Ei Sujihiki 240mm","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eÀ propos du Yu Kurosaki Kokusen -\u003c\/strong\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003ePoussez votre cuisine à l'extrême avec le tout nouveau Kurosaki Kokusen, le Darksaber des couteaux de cuisine ! Yu Kurosaki-san démontre une fois de plus sa maîtrise du style et de la performance avec ces lames éclatantes. Fabriqués à partir d'acier au carbone Aogami Super et d'un revêtement protecteur en acier inoxydable, ces couteaux conservent un tranchant imbattable tout en nécessitant peu d'entretien. Le manche en bois de rose ajoute une touche d'élégance et maintient ces lasers légers, ce qui en fait l'outil parfait pour les aventures culinaires.\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e\n\n \u003cbr\u003e\u003cb\u003eÀ propos de la forme -\u003c\/b\u003e Sujihiki se traduit littéralement par « trancheur de chair » et fait exactement ce que son nom suggère. Il est parfait pour découper et trancher les rôtis, la dinde, les viandes crues, le poisson et toutes les autres protéines. La longueur étendue de la lame vous permet de trancher d'un seul long mouvement au lieu de faire glisser le couteau d'avant en arrière comme une scie, et la surface réduite empêche la lame de coller à la viande. Des tranches de poitrine de bœuf nettes ou des applications ultra-fines comme le Carpaccio deviendront un jeu d'enfant à réaliser.\n","brand":"Yu Kurosaki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45343938805934,"sku":"YKUAS\/SKRS240SU","price":460.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0780\/9439\/files\/Kurosaki-Kokusen-Sujihiki-240-1.jpg?v=1719438418","url":"https:\/\/knifewear.com\/fr\/products\/yu-kurosaki-kokusen-ei-sujihiki-240mm","provider":"Knifewear - Handcrafted Japanese Kitchen Knives","version":"1.0","type":"link"}