{"product_id":"tsunehisa-a2-stainless-tsuchime-nashiji-western-nakiri-165mm","title":"Tsunehisa A2\/S Ichi 壱 Tsuchime Nashiji Nakiri occidental 165 mm T-00106","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eÀ propos de la forme :\u003c\/b\u003e Un Nakiri est un couteau à légumes. Peu utilisée dans les cuisines occidentales, la lame plate du Nakiri est conçue pour couper les légumes par un mouvement de va-et-vient. Puisque tout le tranchant plat du couteau touche la planche à découper en même temps, vous ne transformerez pas le légume en accordéon. Les légumes en accordéon sont toujours reliés comme une poupée en papier après que vous ayez « fini » de les couper. Pour vraiment comprendre la génialité d'un Nakiri, nous vous recommandons de préparer une soupe à l'oignon votre première nuit avec le couteau. La facilité de hachage vous époustouflera.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÀ propos de Tsunehisa :\u003c\/strong\u003e Les lames Tsunehisa sont fabriquées selon l'éthique de la « qualité abordable ». Ils fabriquent des lames japonaises haut de gamme en forgeant leur acier à la machine pour créer un produit fiable, cohérent et abordable, qui est ensuite soigneusement fini par une équipe d'artisans experts pour une finition artisanale. \u003cspan style=\"color: #ffffff;\"\u003e001\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tsunehisa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":12611555688549,"sku":"T-00106","price":228.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0780\/9439\/products\/t-ao-nashiji-nakiri.jpg?v=1556126184","url":"https:\/\/knifewear.com\/fr\/products\/tsunehisa-a2-stainless-tsuchime-nashiji-western-nakiri-165mm","provider":"Knifewear - Handcrafted Japanese Kitchen Knives","version":"1.0","type":"link"}