{"product_id":"tojiro-dp-yo-deba-170mm-f-813","title":"TOJIRO CLASSIQUE Yo-Deba 170mm F-813","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÀ propos de la forme - \u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eLe Yo-deba est la version occidentale du traditionnel couteau Deba japonais. Il est utilisé pour fileter le poisson et pour la boucherie de viande désossée et la découpe d'aliments semi-congelés. Les Yo-deba ont un poids similaire à celui des couteaux de chef occidentaux, avec l'avantage supplémentaire d'une lame plus affûtée et qui reste affûtée plus longtemps.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eÀ propos de TOJIRO-\u003c\/b\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e La série TOJIRO CLASSIC propose un couteau pour chaque besoin culinaire. Magnifiques, discrètement conçus, affûtés comme un scalpel et faciles à réaffûter, ces couteaux sont en acier inoxydable, robustes et faciles à entretenir. Ils sont très populaires auprès des chefs, des étudiants en cuisine ou de quiconque souhaite acheter un couteau incroyable avec un budget serré.\u003c\/span\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":5679168772,"sku":"F-813","price":230.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0780\/9439\/products\/tojiro-813-1.jpg?v=1568844691","url":"https:\/\/knifewear.com\/fr\/products\/tojiro-dp-yo-deba-170mm-f-813","provider":"Knifewear - Handcrafted Japanese Kitchen Knives","version":"1.0","type":"link"}