{"product_id":"tojiro-bread-slicer-235mm-f-737","title":"Couteau à pain TOJIRO 235mm F-737","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eÀ propos de la forme -\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e Le pain est la pierre angulaire de la civilisation, un aliment noble digne de sa propre famille de couteaux. Plutôt que de détruire le beau pain que vous venez de cuire ou d'acheter, cette magnifique miche de gluten mérite d'être tranchée avec les meilleures dentelures. Cette lame est d'une netteté rasoir même selon les normes de couteaux réguliers et n'aura aucun problème à trancher des milliers de miches copieuses.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCe couteau particulier est quelque chose que les gens nous ont demandé d'introduire pendant des années, il est abordable, tranchant et souvent bien noté sur divers blogs et sites Web culinaires.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003eÀ propos de Tojiro -\u003c\/b\u003e Tojiro est un géant de la fabrication de couteaux au Japon. Bien qu'ils aient une petite usine qui produit d'incroyables couteaux forgés à la main, leur véritable spécialité est les couteaux fabriqués en usine. Au Japon, « fabriqué en usine » n'est pas ce que la plupart des gens pensent. Bien que les lames soient roulées et estampées, une grande partie du travail est effectuée à la main, y compris les étapes de meulage et de finition. Tojiro travaille principalement avec le VG-10, un acier inoxydable apprécié pour sa facilité d'affûtage et d'entretien, mais ils utilisent également le VS2, le SK85 et d'autres.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32248878956592,"sku":"F-737","price":50.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0780\/9439\/files\/TOJIROBreadSlicer235mmF-7371.jpg?v=1775077907","url":"https:\/\/knifewear.com\/fr\/products\/tojiro-bread-slicer-235mm-f-737","provider":"Knifewear - Handcrafted Japanese Kitchen Knives","version":"1.0","type":"link"}