{"product_id":"shizu-hamono-yuri-santoku-190mm","title":"Shizu Hamono YURI Santoku 190mm","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eÀ propos de la forme -\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e Il s'agit également d'un couteau polyvalent, mais avec une légère préférence pour les légumes. Santoku signifie \"trois vertus\" ou \"résoudre trois problèmes\". Les vertus ou problèmes sont la découpe en tranches, en dés et le hachage. Les Santoku se trouvent généralement dans des longueurs de 160 mm à 190 mm. Ils sont de plus en plus populaires dans les cuisines occidentales en raison de leur forme unique et de leur taille plus petite et facile à manipuler.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÀ propos de Shizu Yuri - \u003c\/strong\u003eShizu Hamono est un fabricant de couteaux relativement \"nouveau\", établi en 1959 à Seki par Masami Horibe, qui a grandi dans la ville de Seki, la ville des forgerons, et est naturellement devenu un artisan.\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e Leur gamme Yuri arbore une esthétique épurée et minimaliste que nous adorons. Ils s'intègrent parfaitement dans une cuisine moderne, et la gamme est parfaite pour les cuisiniers de tous niveaux qui veulent un couteau fiable qui n'a pas besoin d'être choyé. L'acier AUS8 prend un excellent tranchant mais ne s'écaille pas facilement, et le manche en pakkawood est élégant et robuste. \u003cspan\u003eIls sont même livrés dans une magnifique boîte en bois de Paulownia, ce qui en fait des cadeaux parfaits !\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Shizu Hamono","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40776962212014,"sku":"SY-4420","price":123.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0780\/9439\/products\/shizu-yuri-santoku-190-1.jpg?v=1629934178","url":"https:\/\/knifewear.com\/fr\/products\/shizu-hamono-yuri-santoku-190mm","provider":"Knifewear - Handcrafted Japanese Kitchen Knives","version":"1.0","type":"link"}