{"product_id":"shizu-hamono-morinoki-petty-120mm","title":"Shizu Hamono Morinoki Petit 120mm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÀ propos de la forme - \u003c\/strong\u003eUn couteau utilitaire, c'est justement cela : l'utilité. Ce petit couteau est génial car il vous permet de garder une bonne garde pour les phalanges sur la planche à découper, afin que vous puissiez hacher l'ail et couper les légumes confortablement. Malgré sa taille, il peut toujours être utilisé confortablement dans la main par de nombreuses personnes, ce qui en fait un excellent couteau polyvalent pour les petits repas et les cuisiniers de ligne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eÀ propos de Shizu Morinoki -\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eShizu Hamono est un fabricant de couteaux relativement « nouveau », créé en 1959 à Seki par Masami Horibe. Il a grandi dans la ville de Seki, la ville des forgerons, et est naturellement devenu un artisan\u003c\/span\u003e. Leur ligne Morinoki arbore une esthétique épurée et rustique que nous aimons. Ils s'intègrent parfaitement dans une cuisine moderne, et la ligne est parfaite pour les cuisiniers de tout niveau qui veulent un couteau fiable qui n'a pas besoin d'être traité avec des pincettes. L'acier inoxydable prend un excellent tranchant mais ne s'écaille pas facilement, et le manche en zelkova est simple et élégant. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Shizu Hamono","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41735263649966,"sku":"SM-4002","price":52.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0780\/9439\/products\/morinoki-petty-1.jpg?v=1638914629","url":"https:\/\/knifewear.com\/fr\/products\/shizu-hamono-morinoki-petty-120mm","provider":"Knifewear - Handcrafted Japanese Kitchen Knives","version":"1.0","type":"link"}