{"product_id":"sakai-takayuki-vg10-tsuchime-damascus-kengata-santoku-160mm","title":"Sakai Takayuki VG10 33 Couches Damas Kengata Santoku 160mm","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eÀ propos de la forme -\u003c\/b\u003e Il s'agit également d'un couteau polyvalent, mais avec une légère préférence pour les légumes. Santoku signifie « Trois vertus » ou « Résoudre trois problèmes ». Les vertus ou problèmes sont de trancher, de couper en dés et de hacher. Le Santoku se trouve généralement dans des longueurs de 160 mm à 190 mm. Ils sont de plus en plus populaires dans les cuisines occidentales en raison de leur forme unique et de leur taille plus petite et facile à manipuler.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eÀ propos du Sakai Takayuki VG10 33 couches Damas - \u003c\/b\u003eSakai Takayuki est connu comme le plus grand fabricant de couteaux de Sakai. L'entreprise regroupe un certain nombre de forgerons et d'artisans qui travaillent ensemble pour créer un grand choix de couteaux. Bien que la région de Sakai se spécialise traditionnellement dans les lames à un seul biseau, Sakai Takayuki fabrique de nombreuses formes différentes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eLa ligne damas 33 couches de Sakai Takayuki est forgée à partir de VG-10, un \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eacier inoxydable à haute teneur en carbone créé pour la fabrication de couteaux, puis laminé avec \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e33 couches de Damas et est MAGNIFIQUE. De l'art véritablement utilisable ! \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eLe\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e manche octogonal en bois de zelkova offre une excellente prise en main et permet au poids de la lame de travailler pour vous !\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Sakai Takayuki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":22787879567408,"sku":"ST-07479","price":236.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0780\/9439\/products\/st-tsuchime-gyuto-190-1_bd8b31c6-14ef-4d68-91fe-1307cd8b893b.jpg?v=1593213452","url":"https:\/\/knifewear.com\/fr\/products\/sakai-takayuki-vg10-tsuchime-damascus-kengata-santoku-160mm","provider":"Knifewear - Handcrafted Japanese Kitchen Knives","version":"1.0","type":"link"}