{"product_id":"sakai-takayuki-vg10-33-layer-damascus-western-handle-gyuto-180mm","title":"Couteau Gyuto Sakai Takayuki VG10 33 couches Damas, manche occidental, 180mm","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eÀ propos de Sakai Takayuki VG10 33 couches Damas - \u003c\/b\u003eSakai Takayuki est réputé pour être le plus grand fabricant de couteaux de Sakai. L'entreprise emploie de nombreux forgerons et artisans qui travaillent ensemble pour créer une vaste gamme de couteaux. Bien que la région de Sakai soit traditionnellement spécialisée dans les lames à un seul biseau, Sakai Takayuki fabrique de nombreuses formes différentes.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa gamme de couteaux damas 33 couches de Sakai Takayuki est forgée à partir de VG-10, un acier inoxydable à haute teneur en carbone conçu pour la fabrication de couteaux, puis laminé \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eavec 33 couches de damas, ce qui les rend MAGNIFIQUES. De l'art vraiment utilisable ! \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe \u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003emanche occidental en pakka marron est parfait pour ceux qui préfèrent une prise en main solide sur leurs couteaux.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cbr\u003e\u003cb\u003eÀ propos de la forme -\u003c\/b\u003e Inspirés par le profil d'un couteau de chef européen traditionnel, les Gyutos sont des couteaux polyvalents avec une légère préférence pour la découpe de la viande. \"Gyuto\" se traduit par \"épée de vache\". Si vous voulez un seul couteau pour tout faire, c'est celui-ci. Commençant à 180 mm, les Gyutos peuvent atteindre la longueur ridiculement longue (et impressionnante) de 370 mm. Pour le cuisinier à domicile ou professionnel, nous recommandons un Gyuto mesurant entre 210 mm et 270 mm de long.\n","brand":"Sakai Takayuki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45956171890862,"sku":"ST-07394","price":217.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"url":"https:\/\/knifewear.com\/fr\/products\/sakai-takayuki-vg10-33-layer-damascus-western-handle-gyuto-180mm","provider":"Knifewear - Handcrafted Japanese Kitchen Knives","version":"1.0","type":"link"}