{"product_id":"sakai-takayuki-sk4-petty-150mm","title":"Sakai Takayuki SK4 Petit 150mm","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eÀ propos de la forme : \u003c\/strong\u003e\u003c\/b\u003eC'est le couteau idéal pour les petites tâches effectuées sur une planche à découper ou à la main. Parfait pour émincer les échalotes, couper les herbes et désosser les petites protéines. De plus, les couteaux Petty sont un outil indispensable pour ceux qui ne se sentent pas à l'aise avec un couteau de chef plus grand.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cem\u003eCe couteau présente un léger biseau pour droitier le long du tranchant. Il peut néanmoins être utilisé par les gauchers et être affûté avec un biseau pour gaucher.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eÀ propos de Sakai Takayuki : \u003c\/b\u003eSakai Takayuki est réputé comme le plus grand fabricant de couteaux de Sakai. L'entreprise regroupe de nombreux forgerons et artisans qui collaborent pour créer une vaste gamme de couteaux. Bien que la région de Sakai soit traditionnellement spécialisée dans les lames à un seul biseau, Sakai Takayuki fabrique de nombreuses formes différentes.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÀ propos de la gamme de couteaux :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eLa série SK4 de Sakai Takayuki est la porte d'entrée parfaite vers les couteaux en acier à haute teneur en carbone pour les cuisiniers amateurs et les chefs professionnels. Le\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003emanche de style européen\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eleur confère une sensation de confiance et de familiarité pour les cuisiniers occidentaux, tandis que la lame en acier au carbone coupe comme un rasoir ! Nous aimons cette gamme pour les professionnels car ils sont super performants mais plus robustes et moins flashy que certains de nos couteaux plus sophistiqués.\u003c\/p\u003e","brand":"Sakai Takayuki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43233653489838,"sku":"ST-15004","price":93.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0780\/9439\/products\/st-sk4-petty-150-1.jpg?v=1660772666","url":"https:\/\/knifewear.com\/fr\/products\/sakai-takayuki-sk4-petty-150mm","provider":"Knifewear - Handcrafted Japanese Kitchen Knives","version":"1.0","type":"link"}