{"product_id":"sakai-takayuki-michiko-kubota-engraved-aogami-gyuto-240mm-lion","title":"Sakai Takayuki Michiko Kubota gravé Aogami Gyuto 240mm \"Lion\"","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eÀ propos de la forme -\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003eInspirés par le profil d'un couteau de chef européen traditionnel, les Gyutos sont des couteaux polyvalents avec une légère préférence pour la découpe de la viande. « Gyuto » se traduit par « épée de vache ». Si vous voulez un couteau pour tout faire, c'est celui-là. Commençant à 180 mm, les Gyutos peuvent atteindre la longueur ridiculement longue (et impressionnante) de 370 mm. Pour le cuisinier à domicile ou professionnel, nous recommandons un Gyuto mesurant entre 210 mm et 270 mm de long.\u003cbr\u003e\u003cb\u003e\u003cbr\u003eÀ propos du Sakai Takayuki Michiko Spécial Gravé - \u003c\/b\u003eSakai Takayuki est connu comme le plus grand fabricant de couteaux de Sakai. L'entreprise regroupe un certain nombre de forgerons et d'artisans qui travaillent ensemble pour créer une vaste gamme de couteaux. Bien que la région de Sakai se spécialise traditionnellement dans les lames à un seul biseau, Sakai Takayuki fabrique de nombreuses formes différentes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMichiko Kubota-san de Sakai Takayuki est une maître graveuse avec des compétences autodidactes incroyables. Ses couteaux sont autant des œuvres d'art que des outils fonctionnels.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Sakai Takayuki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45290971267246,"sku":"ST-1176LION","price":870.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0780\/9439\/files\/Michiko-Kubota-Engraved-Gyuto-240-Lion-1.jpg?v=1718729952","url":"https:\/\/knifewear.com\/fr\/products\/sakai-takayuki-michiko-kubota-engraved-aogami-gyuto-240mm-lion","provider":"Knifewear - Handcrafted Japanese Kitchen Knives","version":"1.0","type":"link"}