{"product_id":"sakai-kikumori-asagiri-kiritsuke-santoku-180mm","title":"Sakai Kikumori Asagiri Kiritsuke Santoku 180mm","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eÀ propos de Sakai Kikumori Asagiri - \u003c\/strong\u003eForgée par Yoshikazu Tanaka, l'Asagiri (qui se traduit par « brouillard matinal ») est une série revêtue d'acier inoxydable avec un noyau en Shirogami No.2, proposée par Sakai Kikumori. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLes couteaux de cette série présentent également une pointe k-tip prononcée et une finition kasumi classique, et sont la série sœur, revêtue d'acier inoxydable, des couteaux \u003ca href=\"https:\/\/knifewear.com\/collections\/sakai-kikumori-yoshikazu-tanaka-shironiko-kasumi\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-href=\"https:\/\/knifewear.com\/collections\/sakai-kikumori-yoshikazu-tanaka-shironiko-kasumi\"\u003eShironiko Kasumi\u003c\/a\u003e fabriqués par Tanaka.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eÀ propos de la forme -\u003c\/b\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e C'est aussi un couteau polyvalent, mais avec une légère préférence pour les légumes. Santoku signifie « trois vertus » ou « résoudre trois problèmes ». Les vertus ou problèmes sont de trancher, couper en dés et hacher. Le Santoku se trouve généralement dans des longueurs de 160 mm à 190 mm. Ces couteaux sont de plus en plus populaires dans les cuisines occidentales en raison de leur forme unique et de leur taille plus petite, facile à manipuler.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Sakai Kikumori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42708603044014,"sku":"SKMASA180BU","price":486.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0780\/9439\/products\/sk-asagiri-santoku-1.jpg?v=1651870674","url":"https:\/\/knifewear.com\/fr\/products\/sakai-kikumori-asagiri-kiritsuke-santoku-180mm","provider":"Knifewear - Handcrafted Japanese Kitchen Knives","version":"1.0","type":"link"}