{"product_id":"nigara-vg10-tsuchime-damascus-bunka-180mm","title":"Nigara AS\/S Tsuchime Bunka 180mm","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eÀ propos de la forme -\u003c\/b\u003e Le Bunka ressemble à un vrai dur à cuire. C'est un couteau polyvalent qui s'apparente au Santoku. « Bunka » se traduit par « culture ». Un croisement entre le Nakiri et le Gyuto, Bunkas peut tout faire. C'est le meilleur des deux mondes avec le volume poussé à 11.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003cb\u003eÀ propos de Nigara Hamono -\u003c\/b\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eNigara\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eHamono\u003c\/span\u003e est un coutelier relativement nouveau dans la préfecture d'Aomori, mais ils ne sont pas nouveaux en tant qu'entreprise. L'entreprise existe depuis plus de 350 ans, remontant à ses ancêtres forgerons. La coutellerie est une petite partie de ce qu'ils font; ils produisent également de grandes poutres en acier et autres pour les bâtiments !\u003c\/p\u003e\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e La série Aogami Super Tsuchime est une excellente option pour ceux qui recherchent un couteau doté d'un tranchant de type laser et des performances exceptionnelles de l'acier au carbone. Nigara Hamono a également développé un motif tsuchime spécial pour la ligne de couteaux qui la rend unique dans la cuisine.\u003c\/p\u003e","brand":"Nigara Hamono","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43711163596974,"sku":"NGV10TSDM180SA","price":235.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0780\/9439\/files\/nigara-vg10-damascus-santoku-1.jpg?v=1759943076","url":"https:\/\/knifewear.com\/fr\/products\/nigara-vg10-tsuchime-damascus-bunka-180mm","provider":"Knifewear - Handcrafted Japanese Kitchen Knives","version":"1.0","type":"link"}