{"product_id":"naniwa-professional-stone-2000-210x70x20mm","title":"Pierre Naniwa Chocera Pro grain 2000","description":"\u003cp\u003eVous voulez un tranchant lisse, mais qui mord dans les aliments ? Un grain 2 000 est la solution. Je trouve le grain 2 000 excellent pour la finition des aciers plus tendres, comme les couteaux occidentaux, et des couteaux japonais dont je veux un tranchant plus durable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eAplatissez toujours votre pierre avec une \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.kentofinglewood.com\/products\/knifewear-truing-stone-220-grit-170x55x30mm\"\u003epierre de dressage\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e après l'affûtage. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eQuand utiliser cette pierre :\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eExcellente pierre de finition pour les couteaux japonais et occidentaux\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003ePas idéale pour amincir les couteaux. \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eLaisse une très bonne finition et un excellent polissage. Toute personne qui affûte très fréquemment ses couteaux devrait envisager cette pierre.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eCe n'est pas la pierre la plus couramment utilisée. J'adore l'utiliser pour enlever les bavures après l'affûtage sur les couteaux occidentaux, excellente pour retoucher l'acier japonais doux ou les couteaux allemands plus durs.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eÀ propos de Naniwa -\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eNaniwa est le plus grand et le meilleur fabricant de pierres à aiguiser au Japon. Leurs pierres comptent parmi les plus hautes qualités au monde, bonnes pour les professionnels et les amateurs. Ils fabriquent une large gamme de grains et de densités, afin que vous puissiez choisir la pierre parfaite pour vos besoins et votre budget.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Naniwa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":7895480959004,"sku":"NAP-320","price":119.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0780\/9439\/products\/NANIWAPROFESSIONALSTONE2000.jpg?v=1671051559","url":"https:\/\/knifewear.com\/fr\/products\/naniwa-professional-stone-2000-210x70x20mm","provider":"Knifewear - Handcrafted Japanese Kitchen Knives","version":"1.0","type":"link"}