{"product_id":"naniwa-professional-stone-1000-210x70x20","title":"Pierre Naniwa Chocera Pro grain 1000","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eCe grain est idéal pour démarrer un bord relativement tranchant et affiner les bords plus rugueux. La texture est suffisamment rugueuse pour couper l'acier rapidement, mais assez lisse pour donner un tranchant de rasoir qui peut être facilement poli sur des pierres plus fines. Une pierre de grain 1000 est une pierre essentielle pour tout affûteur de couteaux - et la série Naniwa Professional est l'une des meilleures disponibles.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuand utiliser cette pierre :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eCoupe l'acier rapidement et aucun trempage n'est nécessaire, il suffit de la mouiller et de l'utiliser.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eExcellente pour la retouche des couteaux occidentaux et des couteaux japonais robustes pour lesquels vous souhaitez un tranchant plus fort.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCe n'est pas la pierre idéale pour l'amincissement des couteaux, le grain 1000 est un peu dur, mais il est possible d'obtenir une très belle finition avec un peu de pratique. Pour obtenir une belle finition Kasumi, la \u003ca href=\"https:\/\/knifewear.com\/products\/knifewear-stone-1000-grit-210x70x20mm\"\u003epierre Knifewear grain 1000\u003c\/a\u003e est idéale.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSi vous croyez au \"acheter une fois pour toutes\", cette pierre est faite pour vous.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAplatissez toujours votre pierre avec une \u003ca href=\"https:\/\/www.knifewear.com\/products\/knifewear-truing-stone-220-grit-170x55x30mm\"\u003epierre de dressage\u003c\/a\u003e après l'affûtage.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eÀ propos de Naniwa -\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eNaniwa est le plus grand et le meilleur fabricant de pierres à affûter au Japon. Leurs pierres sont parmi les meilleures au monde, adaptées aussi bien aux professionnels qu'aux amateurs. Ils proposent une large gamme de grains et de densités, afin que vous puissiez choisir la pierre parfaite pour vos besoins et votre budget.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e","brand":"Naniwa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":5875701572,"sku":"NAP-310","price":109.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0780\/9439\/files\/naniwa-pro-chosera-1000.jpg?v=1709834707","url":"https:\/\/knifewear.com\/fr\/products\/naniwa-professional-stone-1000-210x70x20","provider":"Knifewear - Handcrafted Japanese Kitchen Knives","version":"1.0","type":"link"}