{"product_id":"koukyu-vg10-tsuchime-damascus-rosewood-nakiri-165mm","title":"Tsunehisa VG10 Juroku 拾陸 Tsuchime Damas Wa Nakiri 165mm T-01606","description":"\n    \n  \u003cb\u003eÀ propos de Tsunehisa -\u003c\/b\u003e Ces couteaux sont fabriqués avec l'éthique d'une qualité abordable. Tsunehisa s'engage à fabriquer des lames japonaises haut de gamme en forgeant son acier à la machine afin de créer un produit fiable et constant à un prix avantageux. Tous leurs couteaux sont produits avec amour par une équipe d'artisans experts pour une finition et un ajustement faits à la main.\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/em\u003e\u003cb\u003eÀ propos de la forme -\u003c\/b\u003e Un Nakiri est un couteau à légumes. Sous-utilisé dans les cuisines occidentales, la lame plate du Nakiri est conçue pour le mouvement de hachage de va-et-vient des légumes. Puisque tout le tranchant plat du couteau touche la planche à découper en même temps, vous ne transformerez pas le légume en accordéon. Les légumes en accordéon sont encore connectés comme une poupée en papier après que vous ayez \"fini\" de les couper. Pour vraiment comprendre la génialité d'un Nakiri, nous vous recommandons de préparer une soupe à l'oignon la première nuit avec le couteau. La facilité de hachage vous épatera. \u003cspan style=\"color: #ffffff;\"\u003e016\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e","brand":"Tsunehisa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32146560712752,"sku":"T-01606","price":224.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0780\/9439\/files\/Tsunehisa-VG10-Juroku-Tsuchime-Damascus-wa-nakiri-165mm.jpg?v=1761926314","url":"https:\/\/knifewear.com\/fr\/products\/koukyu-vg10-tsuchime-damascus-rosewood-nakiri-165mm","provider":"Knifewear - Handcrafted Japanese Kitchen Knives","version":"1.0","type":"link"}